今回は相模原市中央区横山台にあります、「相模原菓子工房ら・らんす 横山台店」さんの
横山シューと相模原プリンを食べてみました。
お店に到着しますと、駐車場はほぼ満車でした。あいかわらず人気がありますね。
駐車場にはお洒落な壁画があります。
色々と美味しそうなケーキと焼き菓子が並んでいて、どれにしようか迷ってしまいますが、
今回は相模原プリン
フワフワトロトロの滑らかな舌触り、優しい味のプリンです。
容器も素敵ですね。
続いて横山シュー
表面にはザラメ糖とナッツがちりばめられていて
香ばしく美味しいシュー皮です。
中はカスタードクリームが一杯詰まっています。
持ち帰ってから食べたのですが、皮はサクッと香ばしいままで、
中はカスタードクリームの濃厚で優しい味わい。
とても美味しいデザートでした。
緑区川尻に城山店もあります。
（金子 昌一）
